《浮糖朵兒點心坊》的創始人史丹利，對甜點一直有種使命感，他始終認為，看到顧客吃完甜點後露出幸福滿足的笑容，是讓自己在甜點領域不斷鑽研的原動力，因此多年來不斷嘗試各種蛋糕與新鮮水果的組合。他深信：新鮮的水果，搭配上特製的蛋糕和頂級鮮奶油，才能夠製作出真正觸動人心的甜點。 二零一四年，浮糖朵兒全新推出的《絲派蘿》系列甜點，便是結合這些信念所誕生。《絲派蘿》系列蛋糕上的水果，全部由史丹利親自採買。草莓選自苗栗大湖，每日產地直送，非產季便採用紐西蘭或美國鮮採空運的頂級草莓。哈密瓜只選用外皮紋路最立體、果肉最香甜的上等品。其他水果也都是秉持這樣的理念挑選出來的。儘管成本變高，不改讓顧客品嚐到新鮮頂級水果的堅持。 絲派蘿使用的是來自法國的頂級天然動物鮮奶油，口感迥異於一般市面上的化學合成鮮奶油。濃郁奶香入口即化、不甜膩，是頂級鮮奶油的特色。其它如馬達加斯加香草莢、義大利純正馬斯卡邦起司、精選重烘培咖啡豆、法國頂級巧克力，皆為精心挑選之素材。現在就來品嚐果香四溢口感輕盈的《絲派蘿》吧！ 【為何稱為絲派蘿蛋糕？】 「絲派蘿」的蛋糕體在製作時，是由蛋黃和蛋白分開打發再烘烤而成，由於有兩個顏色，組合時纏繞在一起形成螺旋狀，因此浮糖朵兒命名為「絲派蘿」(Spiral螺旋)。絲派蘿口感細緻吃來輕盈鬆軟，幾近若有似無的美麗雲朵。而每一款絲派蘿，還隨著搭配的新鮮水果來做調整，以追求味蕾上的和諧。